Charles Heidseick Brut 1983 | Charles Heidseick
Champagne
Cette cuvée d’exception s’accorde idéalement avec des mets raffinés carpaccio de Saint-Jacques, caviar, des ormeaux poêlés, des huîtres grillées ou encore des fromages affinés et délicats
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Description
Robe
Brillante, la robe dorée est soutenue par de subtils reflets verts.
Nez
S’ouvrant sur de rafraichissantes notes minérales (craie, silex) et d’agrumes, le nez dévoile au fil de l’aération de gourmandes notes de noisette, de pistache, de torréfaction et d’épices (poivre blanc, cannelle).
Bouche
Une attaque franche précède une bouche dont les fragrances d’agrumes frais et confits se mêlent à des notes fumées et délicatement salines. Persistante, la finale séduit par son toucher soyeux et crémeux.
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