Cuvée Léon Parcé | Domaine de la Rectorie

Mon Domaine, mon vin, ma terre,

non pas ici, ailleurs peut-être, je ne sais pas. Dans ce vignoble extrême, dans ce paysage à couper le souffle au propre et au figuré, comment s’imaginer s’en sortir seul.
Quelle serait l’imposture de se dire « je suis l’auteur de tout cela ».
Je prendrais un verre et je me mentirais en me disant « c’est mon vin, c’est moi ». J’ai mille bras pour tailler, sarmenter, arracher l’herbe, labourer, vendanger, vinifier, élever, mettre en bouteille, vendre, gérer.
Non, alors pour savoir par qui le vin est fait, il faut tout le monde. Parce que la Rectorie c’est d’abord une équipe, et leur ambition est de continuer comme cela, non par fausse modestie, mais simplement pour rester eux même, pour parler vrai.

Le Domaine de la Rectorie s’est développé grâce à un travail collectif. Il serait trop long de citer tout le monde, mais de Marc, Pierre, Vincent, Jean-Emmanuel et bien d’autres, tous ont apporté leur pierre à l’édifice. Ils ont suivi une utopie, l’ambition n’étant pas d’inscrire en gros son nom sur l’étiquette mais de faire progresser une oeuvre commune.

Dans l’individualisme de notre époque, cela ne va pas sans difficulté, mais en même temps qui pourrait nier que l’égocentrisme est un obstacle à la pérennité.
Alors ils contiunuent... encore et toujours.